お菓子のかたおか『うんだもしたん里芋じゃ』
160円(税込)
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昭和29年創業の田舎の菓子屋です。先代から引き継いだ後も地元の銘菓の商品開発に務めてきました。町農政課より普段使いされない里芋の親芋の活用依頼があり、試行錯誤の末、里芋饅頭として商品化出来ました。
- 地産地消にこだわり、町内の農家さんに出会えた事と妥協する事なく里芋の皮を丁寧にむき、蒸して何回も裏漉しして里芋餡に仕上げます。
- 里芋の風味を損なう事なく練上げた餡は甘さ控えめな優しい味。丸くコロコロとした里芋のイメージに形成し畑の土を模して桂皮粉末をまぶして焼き上げました。
- あらまぁ、里芋だわ…の意味から、鹿児島弁で『うんだもしたん里芋じゃ』と名付け、ネーミングの面白さもあり商品を介してお客様との会話も弾みます。
- 配送方法
- 常温便
- 内容量
- 1個（38g）
- 名称
- 菓子
- 原材料名
- 砂糖（国内製造）、白いんげん、里芋（さつま町産）、小麦粉、卵（さつま町産）、膨張剤、水飴（甘藷澱粉）、蜂蜜、桂皮粉末
- 栄養成分表示
- 1個（38g）あたり
熱量95kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.4g、炭水化物20.7g、食塩相当量0g（推定値） - 賞味期限
- 製造より20日間
- 保存方法
- 高温多湿を避けて開封後は賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。
- 製造者
- お菓子のかたおか
鹿児島県薩摩郡さつま町鶴田2687-1
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薩摩のさつまは、さつま町から自信をもって商品をお送りするため、独自の認証基準により認定を行う地域ブランドです。認証マークがついた商品を購入すると、売上の一部がさつま町の子供たちの教育やスポーツ振興に活用されます。
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