福永畜産『さつま福永牛』サーロイン280g×2枚
7,900円(税込)
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穀物を専用釜で炊きあげた昔ながらの炊き餌育ちのさつま福永牛。手間暇かけて人のご飯と同じように調理している。社員は若く、AIを取り入れたスマート畜産に取り組み、時代にあった確かな牛づくりを目指している。
- とにかく肉の質が良い!脂肪中の割合が高いものほど美味しいとされるオレイン酸。東京で行われた品評会で、どの肉よりも多く含むと審査員の満票を獲得した。
- 牛の肥育から食肉への加工・飲食店経営まで行っている。肉の味を常に確かめお客様の生の声を直接聞き、自らが納得できる確かな牛づくりに取り組んでいる。
- 牛にセンサー付きの首輪をつけ管理することで、ICT機器が担える作業と人間のみができる作業を整理・明確化し、作業効率化を上げ、正確な管理を行っている。
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- 配送方法
- 冷凍便
- 内容量
- 280g×2枚
- 名称
- さつま福永牛
- 原材料名
- 黒毛和牛
- 賞味期限
- 冷凍で3か月
- 保存方法
- 冷凍
- 製造者
- 有限会社福永畜産
鹿児島県薩摩郡さつま町柏原1572
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薩摩のさつまは、さつま町から自信をもって商品をお送りするため、独自の認証基準により認定を行う地域ブランドです。認証マークがついた商品を購入すると、売上の一部がさつま町の子供たちの教育やスポーツ振興に活用されます。
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